葷辛（読み）クンシン

デジタル大辞泉 「葷辛」の意味・読み・例文・類語

くん‐しん【×葷辛】

ニラ・ニンニク・ネギなどのように臭気のある野菜と、ショウガ・カラシナなどのように辛みのある野菜。

出典　小学館デジタル大辞泉について　情報 | 凡例

精選版 日本国語大辞典 「葷辛」の意味・読み・例文・類語

くん‐しん【葷辛・薫辛】

  1. 〘 名詞 〙 ( 「ぐんしん」とも ) ニラ、ニンニク、ネギなどのように一種の臭気のある野菜と、ショウガ、カラシナなどのように辛味のある野菜。
    1. [初出の実例]「会之前後禁二屠割一、会之中間絶二葷辛一」(出典：菅家文草（900頃）四・懺悔会作)
    2. [その他の文献]〔宋史‐孝義・顧忻伝〕

出典　精選版 日本国語大辞典精選版 日本国語大辞典について　情報 | 凡例

今日のキーワード

メタン

化学式 CH4 。最も簡単なメタン系炭化水素で，天然ガスの主成分をなしている。また石炭ガスにも 25～30%含まれる。有機物の分解，たとえばセルロースの腐敗，発酵の際に生成され，沼気ともいわれる。また...

メタンの用語解説を読む

コトバンク for iPhone

AppStore

コトバンク for Android

GooglePlay