世界大百科事典（旧版）内の中和反応の言及
【化学反応】より
…酸塩基反応は反応体の間でプロトンH＋を授受する反応で，プロトンを放出するものが酸，プロトンを受け取るものが塩基である。たとえば反応， HCl＋KOH―→KCl＋H2Oでは，次の一連の変化， HCl―→H＋＋Cl－，KOH―→K＋＋OH－， H＋＋OH－―→H2Oが起こっており，HClは酸，KOHが塩基で，この型の反応を中和反応という。 無機化合物ではイオンの関与する反応が多いが，有機化合物ではイオン反応もラジカル反応も起こる。…
※「中和反応」について言及している用語解説の一部を掲載しています。
出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」