フルーツフォーク（英語表記）fruit fork

食器・調理器具がわかる辞典「フルーツフォーク」の解説

西洋料理のコースなどで、食卓で果物を食べるために用いる小型のフォーク。フルーツナイフと対で用いる。

出典　講談社食器・調理器具がわかる辞典について　情報

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